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云南美食

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最新点评的餐厅

  • 彝府轩土菜馆

    标签:云南菜

    Cinderella 2019.05.11 点评:

      四星

    人均:35推荐指数:3星我们到店的时候人不是很多。我们让店家帮忙上菜快一些,他们就真的帮我们加快了速度这家比较出名的应该是炭烧肉和菌王手撕鸡,我们选了其中的炭烧肉。再加了一个美极豆腐,不过店员没有提醒美极豆腐是辣的,我朋友觉得很辣,不过我觉得还好炭烧肉这个造型也太好看了吧,真精致炭烧肉大概十来分钟才上,已经切成了一片片,可以蘸着干碟吃。肉的表层烧得比较干,里面还有些许肉汁。不过吃多了也还是会觉得干。而且这个份量也太多了吧,感觉咋吃也吃不完美极豆腐豆腐外围是脆脆的,里面却是软滑的。那个酱汁有一点点辣味,但是我觉得还可以接受。我的朋友说有些辣,大概是吃到了小米椒吧我觉得这个豆腐好下饭呀~不过刚端上来的时候会觉得超烫

  • 傣族人家(圆西路店总店)

    标签:云南菜

    刘毛嘟 2019.04.28 点评:

      准四星

    物美价廉,很多地道的云南小吃,紧挨着几所大学有很多学生来这边。环境一般有点类似大排档,容纳了众多云南美食,不过要吃最地道的,还得去很多小城市当地。

  • 铁朋小锅米线(石家巷店)

    标签:--

    木桃杨扬 2019.04.28 点评:

      三星

    做为昆明最具代表性的美食,小锅米线是每个昆明人最熟悉最亲切的滋味,铁朋小锅作为昆明五大小锅米线之一,作为早餐来说,一碗热乎、香浓,带着油辣子香味的小锅米线,不愧是昆明之旅的美好开始。

  • 老滇缅320傣味餐吧(滇池店)

    标签:云南菜

    甜小甜 2019.04.28 点评:

      三星

    午餐吃老滇缅320傣家菜,消费140。一定要吃虫子哟,特色!

  • 老字号野生菌

    标签:火锅

    安安小宝猪 2019.04.28 点评:

      二星

    一条路上都是野生菌火锅,价格相差不会太大,但是都贵,都新鲜,外地人可以尝个鲜

  • 福照楼汽锅鸡饭店(大观分店)

    标签:云南菜

    ms. zyu 2019.04.28 点评:

      三星

    这一家算是大名鼎鼎了。在昆明的最后一天晚上,决定吃一顿汽锅鸡为此行画上圆满的句号。没有点辣的菜,除了招牌的汽锅鸡,加了两个素菜。汽锅鸡确实还不错,那锅汤几乎也是被秒杀的……

  • 城市花园咖啡店(翠湖店)

    标签:火锅

    偌偌小沐洋 2019.04.28 点评:

      四星

    一楼是泰菜火锅,环境不错,人多时很吵很热,五楼是西餐厅,环境很不错,味道很难吃

  • 云平风味园(护国路店)

    标签:小吃快餐

    兮兮 2019.04.28 点评:

      四星

    之前在网上做攻略,感觉还可以,而且没有吃过鲜奶米哺,很好奇~r位置不算难找,在南强街巷的对面,吃完还在附近逛了一下。r「鲜奶米哺」感觉比较干,吃起来有点像小孩子的辅食,淡淡的奶味,感觉吃不太来,吃到后面噎的慌。r「罐罐脑花」脑花分量还可以,吃起来比较有味道,入口即化的那种,还不错~r还没到饭点,所以不是很饿,没点很多~

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

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  • 独家蛋饺

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    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

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  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 布朗 布朗李子果实扁圆形,平均单果重145克左右,果皮底色绿,着暗紫红色,果点灰白色,果粉较厚,灰白色,果肉黄色,肉质致密,汁多,味酸甜,微香。极耐运输,常温下果实可存放10-20天,在0-5摄氏度条件下能储藏2-3个月。成熟期在8月上中旬左右。
  • 桑葚 桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。
  • 野猪肉 野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%),营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元数,亚油酸含量比家猪高2.5倍。野猪肉肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。野猪肉含有17种氨基酸,亚油酸含量是家猪的25倍。野猪肉可以治疗虚弱赢瘦、便血、痔疮出血等病症。野猪肉忌与鲍鱼、夷鱼同食。
  • 海米 是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民初,民间将其收作“海八珍”之一。
  • 脆瓜 菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果,可生食。

批发市场

农贸市场

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