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杏仁片

  • 热量:562.00 大卡
  • 菜谱数量:共835篇
  • 大发时时彩登录—大发彩票8app:水果类干果

杏仁片功效与作用

杏仁片营养成分
  • 硒(微克)(15.65)
  • 钠(毫克)(8.30)
  • 磷(毫克)(27.00)
  • 钾(毫克)(106.00)
  • 锰(毫克)(0.77)
  • 铜(毫克)(0.80)
  • 锌(毫克)(4.30)
  • 铁(毫克)(2.20)
  • 钙(毫克)(97.00)
  • 镁(毫克)(178.00)
  • 胆固醇(毫克)
  • 烟酸(毫克)
  • 核黄素(毫克)(0.56)
  • 硫胺素(毫克)(0.08)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 维生素E(毫克)(18.53)
  • 维生素C(毫克)(26.00)
  • 维生素A(微克)
  • 纤维素(克)(8.00)
  • 蛋白质(克)(22.50)
  • 脂肪(克)(45.40)
  • 碳水化合物(克)(23.90)
  • 热量(大卡)(562.00)
杏仁片保存方法
低温保存
杏仁片适宜人群
一般人群均可食用
杏仁片的做法大全
杏仁片是一种常见的食材,一般人群均可食量使用。想使杏仁片变得更美味多姿?杏仁片怎么做才好吃?我们推荐几道杏仁片的家常菜给您;简单,方便又美味,大家请看看怎么做吧!
    1. (1)蓝莓奶油杏仁挞

    2. 材料:鸡蛋液,糖粉,杏仁粉,糖粉,蓝莓果酱,香草精,鸡蛋,黄油,精盐,低筋面粉,橙,杏仁片
    1. 步骤:
    2. 1.挞皮制作:准备材料。黄油放到室温软化,鸡蛋打散后称重。
      2.黄油放入容器里,搅打均匀,再加入盐和糖粉,一起搅打均匀至柔软细致状。
      3.加入鸡蛋液,搅拌至黄油和鸡蛋液乳化融合。
      4.筛入面粉。混合均匀,揉成面团,放在硅胶垫上,用手掌由内向外推压,反复3次,直到完全融合成光滑的面团。(面粉和黄油混合光滑才不会结块,避免制作的过程中产生裂纹。用手掌向一个方向推压,反复揉至面团融合光滑的状态。这个过程烘焙用语叫“触揉法”)
      5.如果觉得有点粘手,可以粘上薄薄的面粉。
      6.用保鲜膜包起来,压平后冷藏1个小时以上。
      7.硅胶垫上撒一层面粉,将面团揉至稍微软一点。再撒一层面粉。擀成厚2cm、比模具大的圆形面皮。
      8.用滚动器或者叉子均匀的扎一些洞。放入模具中,压到边缘多余的面皮。沿着边缘,用手轻轻按压贴合。
      9.烘焙纸或者锡纸剪成比模具稍微大点的圆形,折几折后打开,放在挞皮上,压上重石或者豆类。
      10.烤箱预热180°c,中层,上下火,15-20分钟烤至挞皮边缘变成金黄色。
      11.取出降温后,取掉重石。
      12.重新放入烤箱继续烤至挞皮中间变成金黄色。取出冷却。
      13.蓝莓杏仁奶油馅:
      14.黄油室温软化,放入盆里,搅打至颜色发白,加入糖粉,搅打至混合。
      15.鸡蛋打散,分次 缓慢的加入到黄油糊里。每次加入后都要搅打至混合均匀,无颗粒。
      16.筛入杏仁粉,搅拌均匀。
      17.滴入香草精、橙汁、蓝莓果酱。搅打均匀。
      18.倒入烤好的挞里。撒上杏仁片。
      19.烤箱预热 180°c 烤40-45分钟。如果挞皮烤的太焦,可以调低温度,延长时间烘烤。呈金黄色,证明烤制时间已经足够,这时拿出,冷却一下。搭配上打发的鲜奶油食用。
    1. (2)杏仁南瓜子脆片

    2. 材料:细沙糖,无盐奶油,蛋白,南瓜子,低筋面粉,杏仁片
    1. 步骤:
    2. 1.细沙糖,奶油隔水加入至糖融化【我用是二砂糖】
      2.放冷一下,加入蛋白拌匀
      3.再筛入低筋面粉拌匀
      4.加入杏仁片,南瓜子仁
      5.拌至均匀
      6.用勺子摊再烤盘上
      7.上火170度,下火130度,烤25分钟
    1. (3)冻草莓芝士蛋糕

    2. 材料:吉利丁片,消化饼,淡奶油,糖,牛奶,奶酪,黄油,杏仁片
    1. 步骤:
    2. 1.吉利丁片5片冷水软化
      2.将200克消化饼干料理机打碎
      3.80克黄油微波炉叮一下,倒入饼干中,搅拌均匀倒入模具,用平底杯子压实
      4.准备奶油奶酪375克,隔热水打到融化,加入200克温牛奶,搅拌均匀加入15克柠檬汁,10克朗姆酒,搅拌均匀,吉利丁隔热水融化,倒入芝士糊,加入几大勺草莓酱,搅拌均匀
      5.另取一个盆,倒入300克淡奶油,加50克糖打发至稍有纹路,倒入芝士糊,用橡皮刀搅拌均匀
      6.倒入装好饼底的模具,洒上杏仁片,放上银珠糖,,冰箱冷藏四小时以上
      7.4小时后取出,吹风机稍吹,脱模,完成

热门食材

  • 熟羊肉【羊】

    肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

  • 鲈鱼【淡水鱼】

    鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

  • 酒枣【鲜果】

    酒枣不仅保持了鲜枣的色形,而且枣香酒香相融,清醇芬芳,甘甜酥脆,风味独特。是彬人逢年过节待客的佳品。

  • 辣椒【瓜菜类】

    辣椒各地均有栽培,品种甚多,以尖头红辣椒最辣,四川、湖南、贵州等省普遍喜食。其辛能除湿,对风寒、寒湿之关节酸痛、冻疮等,可用辣椒汤浸洗。辣椒含维生素C量较高,常食可补充维生素C,促进食欲。辣椒能促进食欲,增加唾液分泌即淀粉酶活性,大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻呕吐等。辣椒刺激味觉感受器,反射性地升高血压;可增加血浆内游离的氢化考的松,深擦皮肤,使局部血管反射性扩张,促进血液循环旺盛,并能刺激感觉神经末梢,引起温暖感。对风寒、寒湿之关节酸痛、冻疮等,可用辣椒汤浸洗。